Нестандартне поєднання продуктів створює новий, оригінальний смак. Тож можете не сумніватися – рецепт салату з крабовими паличками, ананасами та кукурудзою допоможе вам урізноманітнити святкове меню та зробить його цікавішим.
До складу салату входять крабові палички, консервований ананас, варені яйця, кукурудза і твердий сир. Заправляється майонезом із додаванням часнику та чорного меленого перцю.
Саме за рахунок додавання консервованого ананаса салат набуває особливого смаку, він дуже соковитий, ніжний, солодкуватий. Сир додає вершкову нотку, а часник – особливу пікантність і гостроту.
Інгредієнти
- крабові палички – 200 г
- варені яйця – 2 шт.
- ананас консервований – 4-5 кілець
- сир твердий – 100 г
- кукурудза консервована – 150 г
- часник – 1-2 зубці.
- чорний мелений перець – 1-2 щіпки.
- сіль – за смаком
- майонез – 2-3 ст. л. л.
Як приготувати салат із крабовими паличками та ананасом
Крабові палички попередньо потрібно розморозити при кімнатній температурі або на полиці холодильника. Звільняємо їх від пакування, а потім нарізаємо дрібним кубиком. Для цього салату також можна використовувати крабове м’ясо (імітація із сурімі).
Ананас, консервований кільцями, відціджуємо від солодкого сиропу, а потім нарізаємо акуратним кубиком. Якщо ви використовуєте вже готові шматочки, то все одно трохи подрібніть – зазвичай вони завеликі в нарізці.
Пару яєць, відварених круто і очищених, дрібно рубаємо ножем.
Перераховані продукти з’єднуємо разом у глибокому салатнику. Додаємо 4-5 ложок консервованої солодкої кукурудзи (половина стандартної баночки), попередньо зливши з неї всю рідину.
Твердий сир подрібнюємо на крупній тертці, відправляємо до інших інгредієнтів. Заправляємо невеликою кількістю свого улюбленого майонезу, додаємо мелений чорний перець і сіль за смаком. Солити потрібно обережно, оскільки крабові палички та сир солонуваті самі по собі.
Перемішуємо ложкою. Для гостроти та пікантності додаємо в салат 1-2 зубки часнику, пропущеного через прес. Кількість визначайте на свій смак. Тут також варто враховувати той момент, коли ви плануєте подавати салат, адже чим довше він настоюватиметься, тим сильніше проявиться часниковий смак.
Подавати салат із крабових паличок з ананасами до святкового столу можна одразу, але краще дати охолонути хвилин 10-15 у холодильнику. Прикрасити страву можна так, як подобається, орієнтуючись на власний смак, наприклад, петрушкою та часточкою ананаса. Приємного апетиту!